缸豆做法大全家常菜,缸豆做法大全家常菜视频

  发布时间:2025-06-12 11:21:21   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 酱羊骨头做法
  2. 酱羊骨怎么做好吃 ,酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
  3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材:羊棒骨7-8根,酱油2大匙,羊骨醋2大匙,做法料酒1大匙,窍门糖1大匙 ,八角1个,桂皮1小块 ,葱2棵 ,姜2片,蒜3瓣,花椒3粒,红辣椒2个,水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ,备用。

3.锅内放油,放入花椒,红辣椒,八角 ,桂皮 ,炒出香味后 ,加入羊棒骨翻炒,加入葱 、姜、蒜,翻炒均匀,加入酱油,醋,料酒,糖,翻炒均匀  ,加入水 ,煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃 ,酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g ,葱、姜 、香菜 、料酒都10g老抽、花椒 、糖、桂皮 、盐都5g备好,羊骨头上的肉片下来,接着放入冷水中浸泡 ,是肉里的血水泡掉。

2、泡好后 ,将羊骨头放入开水中煮十分钟 ,再放入高压锅中,将葱、姜 、料酒、老抽、花椒、糖 、桂皮 、盐适量放入 ,等开锅的时候加入香菜即可 。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克,葱2根 ,姜4片,蒜5粒,干辣椒2根,酱油3勺,黄豆酱4勺,八角3个,花椒15粒 ,桂皮1段 ,盐25克

1 ,羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水,大火烧开 ,撇去血沫捞出 。葱切段  、姜切片。

2 ,将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净 ,沥干水分 。

3 ,中火加热炒锅里的油,放入姜片 、葱段 、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味。

4,加入羊骨和足量的冷水  ,大火烧开。

5,加入酱油 、黄豆酱无需搅拌 ,待煮开否撇去浮沫 。

6 ,加入其余的蒜  、八角 、花椒、桂皮搅匀  ,小火焖煮1.5小时  。

7 ,调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK,本文到此结束  ,希望对大家有所帮助。

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